Ingredientes 4  onzas de berenjena 2 onzas de quínoa 1 onza pimientos 0.5 onza de harina de Garbanzo 0.5 onza de cebolla blanca 0.05 onza de sal 0.05 onza de pimienta 1 clara de huevo Preparación Se paren en cubos las berenjenas, los pimientos  y la cebolla blanca. Luego de coloca en una bandeja con sal...

Ingredientes 4  onzas de berenjena 3 onzas de plátano maduro 1 onza de pimientos 0.5 onza de harina de Garbanzo 0.5 onza de cebolla blanca 0.05 onza de sal 0.05 onza de pimienta 1 clara de huevo Preparación Se paren en cubos las berenjenas, los pimientos, el plátano maduro y la cebolla blanca. Luego de coloca...