Ingredientes 4  onzas de berenjena 2 onzas de quínoa 1 onza pimientos 0.5 onza de harina de Garbanzo 0.5 onza de cebolla blanca 0.05 onza de sal 0.05 onza de pimienta 1 clara de huevo Preparación Se paren en cubos las berenjenas, los pimientos  y la cebolla blanca. Luego de coloca en una bandeja con sal...

Ingredientes 4  onzas de berenjena 3 onzas de plátano maduro 1 onza de pimientos 0.5 onza de harina de Garbanzo 0.5 onza de cebolla blanca 0.05 onza de sal 0.05 onza de pimienta 1 clara de huevo Preparación Se paren en cubos las berenjenas, los pimientos, el plátano maduro y la cebolla blanca. Luego de coloca...

Ingredientes 5 onzas de garbanzos 1 onza de zanahoria 0.5 onza de cebolla 0.5 onza de harina de garbanzo 0.05 onza de perejil 0.05 onza  de sal 0.05 onza de ajo 0.05 onza de pimienta 1 clara de huevo Preparación Se coloca el garbanzo 24 horas en agua. Se raya la zanahoria y la cebolla...

Ingredientes 6 onzas rábano amarillo 0.5 onza de pimiento 0.5 onza de puerro 0.05 onza de sal 0.05 onza de pimienta 1 cucharada de aceite de oliva Preparación Se pela rábano amarillo y se pone a hervir en una olla con agua. A una sartén se le agrega una cucharada de aceite de oliva y...