Ingredientes
- 6 onzas rábano amarillo
- 0.5 onza de pimiento
- 0.5 onza de puerro
- 0.05 onza de sal
- 0.05 onza de pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
- Se pela rábano amarillo y se pone a hervir en una olla con agua.
- A una sartén se le agrega una cucharada de aceite de oliva y se procede a saltear el puerro y los pimientos.
- Luego de que el rábano esté cocido se procede a mesclar con el puerro y los pimientos y se le agrega sal y pimienta para después colocar todo en el procesador.
- Cuando todo este mesclado se le da la forma de veggie en un desmontador y se coloca en una bandeja.
- Se introduce en el cuarto frio durante 24 horas.
- Por último se procede a empacar y etiquetar.
